Бутерброды
Творог с чесноком по-болгарски
Понадобится: 250г творога, 5-6 зубков чеснока, 1 лимон, 5 столовых ложек растительного масла, 3-4 ореха, соль, перец.
Приготовление: Чеснок, посыпанный солью, истолочь в ступке. Не переставая растирать, влить по капле растительное масло. В получившуюся смесь добавить протертый через сито творог. Всыпать немного красного растертого перца, отжать сок лимона и тщательно все перемешать.
Грецкие орехи очистить, слегка подсушить и тоже истолочь, затем смешать с творогом.
