Детское питание
Мандариновый сок

Приготовление: Мандарины вымыть, обдать кипятком, разрезать поперек, выжать сок при помощи стеклянной горки или же очистить мандарин, разделить его на дольки, вынув зернышки, и выжать через марлю, надавливая ложкой.
Мандариновый сок, кроме витамина С, содержит много солей железа. Из одного мандарина средней величины выходит 25-30 г сока.