Детское питание
Сок из черной смородины

Приготовление: Спелые непомятые ягоды (50г), помыть, обдать кипятком на дуршлаге, высыпать в сложенную вдвое марлю и, надавливая ложкой (из нержавеющей стали или серебряной), отжать сок.
Смоченный водой сахар (2 чайные ложки) нагреть до кипения. Полученный сироп охладить и смешать с ягодным соком в соотношении две трети ягодного сока на одну треть сахарного сиропа.