Детское питание
Масляно-мучная каша

Приготовление: Распустить в кастрюле 1 чайную ложку (10г) сливочного несоленого масла, дать ему вспениться, всыпать 2 чайные ложки муки, просеянной сквозь сито, поджарить ее на медленном огне, чтобы мука подрумянилась (4-5 минут), осторожно влить стакан молока, размешивая хорошенько, дать закипеть, прибавить полную чайную ложку сахара. Варить, помешивая, еще 20 минут.