Детское питание
Пшенная каша
Приготовление: 1,5 столовой ложки пшена перебрать, промыть 6-7 раз, обдать кипятком, слить воду залить1 стаканом кипятка и варить 50-60 минут (пока крупа станет мягкой). Для детей в возрасте до 9-10 месяцев крупу горячей протереть сквозь сито, развести молоком (0,5 стакана), прибавить чайную ложку сахарного песка, щепотку соли, протереть еще раз, поставить на огонь, чтобы каша загустела.
В готовую кашу положить 0,5 чайной ложки сливочного масла.
