Лечебное питание
Разгрузочные дни при ожирении
Творожный
400-600 г творога дают в натуральном виде или готовят из него пудинги, сырники и другие изделия.
Творог делят на 4-5 приемов.
В этот день разрешается выпить 2 стакана некрепкого кофе с молоком без сахара или 2
стакана отвара шиповника также без сахара.
Рыбный
400 г отварной нежирной несоленой рыбы делят на 4-5 приемов
На гарнир дают свежий сладкий перец, помидоры, зеленый консервированный горошек, салат из свежей капусты.
Разрешается выпить 2 стакана отвара шиповника без сахара.
Мясной
360 г вареного несоленого мяса делят на 4-5 приемов.
К мясу добавляют свежую капусту, свежий огурец, помидоры или зеленый консервированный горошек.
Разрешается выпить 2 стакана некрепкого кофе без сахара или 2 стакана отвара шиповника
без сахара.
Сметанный
300-400 г сметаны делят на 4 приема. В этот день можно выпить 2 стакана некрепкого кофе
или чая без сахара или 1-2 стакана отвара шиповника также без сахара.
Овощной
Используют капусту, морковь, помидоры, зеленый салат. Всего 1,5 кг. Из овощей готовят
салаты, винегреты. Заправляют их растительным маслом (1 столовая ложка) или кефиром (2
столовые ложки).
Огуречный
1,5 кг свежих огурцов делят на 5 приемов.
Огурцы полезны при ожирении, так как содержат тартроновую кислоту, которая задерживает
переход гликогена в жиры.
Яблочный
1,5 кг яблок делят на 5 приемов. Жидкости в этот день не дают.
Молочный
6-8 стаканов молока на день, то есть через каждые 2 часа по 1 стакану.
