Мармелад
Мармелад из крыжовника

Понадобится: 2кг крыжовника, 1кг сахара, 1 стакан воды.
Приготовление: Ягоды помыть, залить водой, сварить до мягкости, а затем протереть. Уваривать вместе с сахаром до сгущения. Горячий мармелад разложить в прошпаренные банки.