Мясные блюда
Быстрая пицца
Понадобится для теста: 0,5л сыворотки или кефира, 2 яйца, по 1 чайной ложке соли, соды, 2-3 стакана муки.
Для начинки: 1п кетчупа, 2 луковицы, 200г шампиньонов или вешенок, 300г вареной колбасы, 0,5л майонеза, 200г плавленого или твердого сира.
Приготовление: Замесить тесто, чуть гуще чем на оладьи. Противень смазать подсолнечным маслом, посыпать манкой или панировочными сухарями, выложить тесто и разровнять. Кетчуп решеточкой распределить по тесту. Сырые грибы порезать соломкой, колбасу кубиками или соломкой. Майонез полить решеточкой, сверху выложить тертый сыр. Выпекать при температуре 200 градусов 30 минут.
