Напитки
Кисель из клюквы с молоком

Понадобится: 100г клюквы, 100г сахара, 1 столовая ложка крахмала кортофельного, 2,5 стакана молока или 400г сливок, 3 стакана воды.
Приготовление: Клюквенный кисель приготовить так же, как указано в рецепте с клюквой и смородиной. Проварить в течение 2-3 минут с увеличенной нормой крахмала, разлить в стаканы, посыпать сахаром, охладить, подать отдельно молоко или сливки (сырые или кипяченные).