Овощные блюда
Тыква под молочным соусом

Понадобится: 1кг тыквы, 1 стакан молока, по 1 столовой ложке муки и сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сала растительного.
Приготовление: Ломтики нарезанной тыквы обжарить, уложить на сковородку, залить молчным соусом средней густоты, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу.