Блюда на пару
Баранина с мятой

На 4 порции. 8 кусков баранины (без костей) по 50г, 5 листьев мяты, 50г сливочного масла, соль, черный перец.
Приготовление. Приправить мясо и положить его в пароварку с 4 листьями мяты. Готовить в течение 20 минут.
Смешать 50г размягченного масла с мелко нарезанным оставшимся листом мяты.
Полить мясо маслом с мятой.
Подавать к столу с гарниром из риса, проготовленного в пароварке.