Блюда на пару
Сосиски "Морто" с картофелем в горчичном соусе
На 3 порции. Одна сосиска (300г), 400г картофеля, 300мл сливок, 2 ст. ложки горчицы, соль.
Приготовление. Почистить картофель и нарезать его кубиками. Положить сосиску на нижний ярус пароварки, картофель - на верхний.
Готовить в течение 25 минут.
В отдельной кастрюле подогреть сливки с горчицей (не доводя до кипения) и приправить.
Очистить сосиску, вокруг положить картофель.
Горчичный соус подавать отдельно в соуснике.
