Блюда на пару
Куриная ножка в папильотке

На 4 порции. 4 куриных ножки, 4 сосиски из птицы, 2ст. ложки обезжиреннных сливок, соль, черный перец, карри.
Приготовление. Удалить кости из ножек, фаршировать их сосисками и перевязать ниткой. Положить каждую ножку на лист алюминевой фольги, добавить соли, перца, большую щепотку карри, одну ложку сливок. Закрыть папильотки.
Готовить в течение 30 минут в пароварке. К столу подавать в папильотках.