Блюда на пару
Куриная печень с перцем
На 2 порции. 200г куриной печени, 2-3 головки репчатого лука, 1 стручок сладкого перца, 4 ст. ложки сливок, 1-2 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление. Стручок перца и лук мелко нарезать и смешать. Овощи положить в поддон для круп, добавить масло и тушить в течение 5-10 минут. Куриную печень мелко нарезать и соединить с овощами.
Приправить массу молью и перцем, добавить сливки и тушить все вместе 10-15 минут.
Подавать с рассыпчатым рисом.
