Повидло
Повидло из слив без сахара

Приготовление: Перезрелые сливы помыть, вынуть косточки и пропустить через мясорубку. Массу уваривать в широком тазу до тех пор, пока капля повидла не будет растекаться на холодной тарелке.
Горячее повидло закатать в банки или сверху залить прокаленным сливочным маслом.