Салаты
Салат из краснокочанной капусты

Понадобится: 300г капусты, 30г уксуса, 3 ложки масла, 1 яйцо.
Приготовление: Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью, залить уксусом и оставить на 5-6 часов. Затем посыпать черным молотым перцем и заправить растительным маслом. Готовый салат уложить в салатник, украсить маслинами и пасыпать рубленым яйцом.