Торты
Холодный торт
Понадобится: 600г печенья, 1 стакан холодного сладкого кофе, 250г масла, 2 желтка, 150г сахара, 0,75 стакана молока, 3 столовые ложки какао, столовая ложка ликера.
Приготовление: Взбить масло, помешивая, добавить желтки, предварительно растертые с сахаром и какао. Понемногу добавлять горячее молоко, а в конце - ликер. Печенье смочить в холодном кофе и сложить его слоями, смазывая каждый слой кремом. Так уложить три слоя. Сверху и по бокам смазать кремом, посыпать тертым шоколадом.
