Главная Супы Мясные блюда Рыбные блюда Грибные блюда
Соусы Салаты Овощные блюда Бутерброды Рецепты
для микроволновки Пироги Печенье Торты Напитки
Варенье Повидло Мармелад
Домашние заготовки Консервы Винные
изделия
Детское
питание Лечебное питание Диетическое питание
Блюда
на пару
Гостевая
книга
Понадобится: 1кг черники, 1,2кг сахара, 515мл воды.
Приготовление: Ягоды промыть, переложить в варочную посуду, залить горячим 70%-ным сахарным сиропом (1,2кг сахара, 515мл воды) и выдержать в нем 3-4 часа. После выдержки варить до готовности и расфасовать в прогретые банки. Пастеризовать при 95°С: пол-литровые банки - 10 минут, литровые - 15 минут.
