Варенье
Варенье из винограда

Понадобится: 1кг винограда, 1кг сахара, 1,5 стакана воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты.
Приготовление: Крупный белый виноград помыть, наколоть деревянной шпилькой опустить в подготовленный сироп. Варить в 2-3 приема до прозрачности ягод, В конце варки положить ванилин и лимонную кислоту.