В мире вкусных рецептов

В мире вкусных рецептов

www.marcoharch.narod.ru


Найти:

на





Забытые рецепты

Взвар клюквенный

Приготовление: Из клюквы выдавить сок и подварить с медом до сгущения, бросив щепоть муки. Этим взваром обливают жареного поросенка, окорок свинины и индейку.


(Левшин В. А. "Поварня русская". М., 1816 г.)


 

Hosted by uCoz