Главная Супы Мясные блюда Рыбные блюда Грибные блюда
Соусы Салаты Овощные блюда Бутерброды Рецепты
для микроволновки Пироги Печенье Торты Напитки
Варенье Повидло Мармелад
Домашние заготовки Консервы Винные
изделия
Детское
питание Лечебное питание Диетическое питание
Блюда
на пару
Гостевая
книга
Приготовление: Вымыв печенку, снимают пленку, нарезают кусочками, посыпают перцем, солью и тушат в ложке масла, поджаренного с четырьмя мелко нарезанными луковицами. Потом всыпают ложку муки, вливают 1,5 стакана бульона, столовую ложку уксуса, кладут соль и 8 ломтиков лимона без зерен, дают соусу закипеть, процеживают сквозь сито и подают с печенкой.
