Лечебное питание
Примерное меню при истощении
I
Первый завтрак - чай с молоком, ломтик сырокопченой колбасы, творог со сметаной, редис, хлеб с маслом;
Второй завтрак - фруктовый сок, сдобная булка;
Обед - куриный суп с лапшой, бифштекс жареный с луком, жареный картофель, цветная капуста, салат из свежих помидоров, фруктовое желе;
Полдник - сливки, печенье;
Ужин - омлет из одного яйца с зеленым горошком, хлеб с маслом, чай;
Перед сном - фрукты.
II
Первый завтрак - яичница-глазунья, салат из сладкого перца, хлеб, масло, кофе со сливками;
Второй завтрак - сельдь, масло, хлеб, чай;
Обед - икра из синих баклажан, борщ, жареная телячья печенка, перловая каша, зеленый салат с редиской и сметаной, компот;
Полдник - заварной крем, кофе, печенье;
Ужин - овощной салат с майонезом, постная ветчина, масло, хлеб, чай.
III
Первый завтрак - манная каша на молоке, голландский сыр, масло, хлеб, чай;
Второй завтрак - копченая сельдь, огурец, масло, хлеб, чай;
Обед - суп томатный с рисом, буженина, картофель печеный, салат из сырой красной капусты, рыба жареная, взбитые сливки с вареньем;
Полдник - какао, сдобная булка;
Ужин - блинчики с творогом и сливками, фруктово-овощной сок;
Перед сном - фрукты.
