Винные изделия
Сброженный сок из слив
Приготовление: Отмытые и отсортированные плоды разрезают на половинки и удаляют косточки. Поместив половинки в баллон, добавляют сахар (150г на 1кг слив).
Затем баллон закрывают водяным затвором, ставят на 35-45 дней в теплое место, пока полностью прекратится брожение.
Полученный сок осторожно сливают с осадка, разливают в бутылки и укупоривают.